    |
12月13日 干し柿ができました。 甘くて美味しいです。 中はこんな感じです 友人から干し柿用の柿をいただきまして 初めての干し柿作りにチャレンジです 皮をむいた後軒先に吊るしました 10月31日 |
| 11月6日 5日北見で高校のクラス会に出席の帰り 西商店で牡蠣を買って帰りました。 今年は安くて実入りがいいそうで 2年貝が1Kg500円、むき身500ｇ1000円でした。 すごく美味しそうなカジカが売っていたので 合わせて買ってきて カジカ汁(なべこわし)＆カキ蒸し、生カキで 楽しみました。 美味です、もう一回カキパーティやる予定です。 |
|
  |
10月23日 家の壁のみの面に廃材を利用して 簡易物置を作製しました。 ラズベリーの柵用のパイプを組み立て パネルを張り付けて そのパネルにさらに雨避けの 波形樹脂を張り付けました。 昨年の冬場はパイプ製自転車小屋を 畑に置いて中に3台分の替えタイヤや 自転車を入れて置きましたが 同時に畑は雪捨て場でもあり 雪量が多くなると邪魔でしたので 今冬は物置小屋を作って 畑を目一杯使えるようにしました。 かなりいい加減に作りましたが そこそこの出来ですね。 取っ手が付いている扉は 取り外し可能ですので 全開になります。 |
|
東川親水パークゴルフ場  |
町内会のパークゴルフ同好会に 入って2シーズン目。 週1回の例会(毎週水曜日)に行っていますが 4ホール合計で初めて100を切りました。 (パークゴルフの大会は基本的に 4ホールの合計スコアで競います) ”おめでとう！！！” ➡ ”ありがとう” 同好会は平均年齢は75歳、男12名/女13名。 私はメンバー中最若年ですが 成績は男性陣の中で最下位です。 私自身のスコアは昨年より かなり上達していますが 上位との差はまだまだあり、 今年中には追い付きそうもありません。 と言いながらも少しずづは上達して 先々週は初のホールインワン、 そして今回は初めて100を切り 99のスコアが出ました。 今年はあと2回で終了です。 |
  |
１０月２日 厚岸のカキ祭りに疋田夫妻と出かけました。 10/1から始まり２日目の日曜日とあって かなりの人出です。 焼き牡蠣、カキフライ、アサリ汁 最後はカキ丼を食べて大満足でした。 宿泊地は中標津 保養所運線旅館。 １０月３日 中標津からの帰り道 網走のシマリス公園へ。 可愛いシマリスがえさを求めて 手のひらや膝の上に乗ってきます 癒されますよ〜 昼食は常呂の松寿しで シーフードカレーを食べて 旭川への帰路につきました |
  |
９月８日 今年の大きな予定作業の 玄関前のリニューアルが完了しました。 約１８年を経過した枕木の腐食が進み 見た目も安全的にも リニューアルが必要でした。 将来的にバリやフリーにも対応しようと考え 半分はスロープにしました。 レンガは再利用し 枕木もいいところだけ再利用しました。 １人作業で約１週間で仕上げました。 素人仕事にしてはなかなかの出来で 「どや顔」になっています。 |
 |
８月１１日 子供達が私の還暦祝いをしてくれまして 我が家のパティシエ(長女)が ラズベリーケーキ３種類を手作りしてくれました 見た目もさることながら 味は抜群に美味しかったです。 |
   |
８月１０日 久しぶりに「甘味処ぶんご」で . かき氷いただきました。 イチゴのかき氷に練乳かけ(大きさは小) 中まで赤いのは不思議ですよね。 前から疑問に思っていますが あえて店の人に尋ねていません。 いつも 「どうやって作ってるのかねえ」 と思っているのがいいのです。 氷のなめらかさもちょうどいいい 私の思うに最高のかき氷ですね。 お値段 かき氷（小） ２８０円 練乳 １００円 私の定番は氷あずき このあずきは最高に美味しいです。 是非１度ご賞味あれ。 |
 |
７月１５日 旬のサロマ湖産北海シマエビです 今年の漁期が７月１日〜７月１６日と短く 昨年はゆで上げが食べれなかったので 今年はしっかりチェックして お取り寄せしました。 価格が大500ｇ２７００円、中500ｇ2100円と 高いですが１年に１回奮発しました。 さすがにサロマ湖、西商店のシマエビ めちゃくちゃ旨い それにしても高級食材になったなあ |
 |
ラズベリーの収穫が始まりました。 左画像は昨年購入したタイベリーです。 今年初めて収穫します |
 |
６月２２日 比布のいちご狩りが本日より始まりました 大きなイチゴを食べるには 早めの訪問が必要ですので 早速行ってきました。 品種は「ケンタロウ」 酸味と甘さの絶妙なバランスとしっかりした果肉 美味しいです |
 |
６月１０日 名寄ピヤシリ山でタケノコ採り 約２０Ｋｇの収穫でした 今年はタケノコ料理のレパートリーに 天ぷらが追加されて はまってます 生のまま皮を剥いて薄い衣で揚げます コリコリの歯ごたえと旨味 最高に美味です |
 |
6月2日 旭川の居酒屋で 下河原さんのご苦労さん会 |
 
 |
5月30日 深川 無名山周辺へタケノコ採り 最高の状態です （詳細は山菜採り参照） |
       |
いよいよ今年の山菜採りも本番です。 タランボの芽とワラビはちょっと早め 蕗は今がやわらかくて一番いい時期です 山菜料理の数々 蕗のサラダ 鰹節に麺たれがスタンダード マヨ醤油も美味しかった 定番のタランボの芽の天ぷら 蕗の味噌漬け ワラビのサラダ マヨネーズが定番です |
   |
５月５日 娘が帯広からお土産を買ってきてくれました。 柳月の三方六の切れ端、５個入り５００円。 なかなか手に入らない物で嬉しいです。 それとインデアンのカレー。 早速エビカレーにして食べました。 |
 |
4月12日 明日から今年の町内パークゴルフ倶楽部の 例会が始まります。 釣りの重りを利用してオリジナルティーウエイトを 作りました。 ディズニーの有名キャラクターで ２人お揃いで作りました。 これで点数が良くなればいうことありませんけど・・・ 午後から東神楽16線に練習に行きましたが そんなに甘くはなかったです。 |
  |
4月10日 ３日ほどかけて玄関の壁を塗り替えました。 まず壁際の枠を塗り直し（木製用色付きニス） 次に壁を塗り直し（壁紙の上から塗れる塗料） 次に枠と壁紙の間のコーディング剤塗り直し 我ながら非常にきれいに仕上がったと思います。 |
  |
４月４日 今日は菜園用の種植えをしました。 まず廃品利用で３段の靴置きに移動できる足を付け 置台を作成。 ポットに種を蒔いてのせました。 今年は育てる予定の野菜全ての種を購入しました。 旨く育ったら今までのように苗を購入する必要が ありませんが・・・、やってみなけりゃわかりません。 今年歯医者さんに「歯磨きより効果的」と言われて 歯間ブラシを始めました。 歯間の大小により３本のブラシを使い分けますが 置き場に困ってましたので 発泡を使って電動ブラシの横に 歯間ブラシ置きを作りました。 結構うまくいって気に入ってます |
  |
３月２６日 オホーツクから海明けの便りと共に春の味が届きました。 いよいよオホーツクの毛がにシーズンです。 紋別沙留産の毛がに、約４００ｇで1ハイ1000円を軽く切る 値段でしたので買ってきました。 このミソの美味しさが海明けオホーツクのカニの味です。 超 美味しい〜 ！ |
 |
３月１９日 自分で豆腐作りました。 大豆２５０ｇを２回で １回目はエビ入り豆腐（冷奴用） ２回目は湯豆腐用。 ちょっと硬めにしすぎて ぼそぼそ感が出てしまいましたが そこそこのできです。 今日は先輩のＳさんと一杯やりながらいただきます。 |
   |
３月１９日 今年の雪の状況です。 左が２月２８日、右は３月１９日です。 玄関側も畑側もずいぶん雪解けが進みました。 玄関側です |
  |
２月２８日 今年の雪の状況です。 畑は雪でいっぱいになりました。 玄関側もこの通りです |
 |
２月６日 旭川冬まつりにあの「とにかく明るい安村｝が登場 気温マイナス５℃、芸人は大変ですね。 今が旬で旭川出身のヒーローで 観光大使にも任命されました 「やすむら〜 応援してるぞ〜 頑張れよ〜」 |
  |
１月３０日 能取湖 卯原内でカンカイ＆チカ釣り カンカイは４匹しか釣れませんでしたが チカはこんなに釣っちゃいました ４００匹超えです |
  |
2016年1月13日 我が家の年初の全員集合、寄せ鍋でワイワイです。 周平君一人が富山で淋しい思いでしたが 後は全員元気にそろいました。 この時とばかりに旨い酒とつまみ。 長女が美瑛の土井商店で購入した酒、 貴重な酒が土井商店では１８３６円、すごーく安い。 飲み味は「甘味があって辛い酒」って”意味不明” つまみは７月に買った江丹別「荒川牧場」の ナチュラルチーズ（スモーク）を 冷蔵庫熟成で５ヶ月で試食。 大変美味しくなっていました。 |
メニュー
|
||||||||||
リンク
|
