| 月 日 |
写 真 （クリックで画像拡大） |
記 事 |
| 11月6日 |
  |
疋田家裏での収穫です。
この場所は裏切りません。
今回も昨年大収穫の場所にも行ってきましたが
まるっきり出てません。
天候のせいなのか不明ですが
年によってこれほどの違いがあるとはびっくりです
今年はこれで終わりになりました。 |
| 10月24日 |
 |
今年初めての本格的なユキノシタ採りです
昨年山のように採れた場所は
今年はまるっきり出てません。
疋田家裏は例年通りの収穫でした。
２人で約１時間の収穫です |
| 10月7日 |
 |
疋田さんが昨年からやっている
炭焼き作業に深川へ。
行ったときにはもう火入れして
後は火のおもりをしながら
お昼から一杯やりまして
夜の宴会までの間に
ユキノシタを採りに。
夜の宴会のキムチ鍋に入れる
ちょうどよい量が採れました。 |
| 10月4日 |
|
パソコンのセットアップに疋田家へ。
私がセットアップ作業中に
奥さんが今年初めてのユキノシタ採取。
味噌汁１回分でした。 |
| 10月1日 |
 |
今年の異常な落葉キノコの様子を
確認の意味でいつもの東川へ。
１時間でこのくらいの収穫でした。
そろそろ終了のようです。 |
| 9月29日 |
|
新潟から福士さんがお二人で北海道旅行の途中
２２日旭川に寄ってくれました
３０数年振りに一杯。
昔ばなし等々すっかり飲み過ぎました。
話の中で「落葉キノコが食べたい」と言っていたので
時期的に遅いと思いましたが行ってきました
まだスーパーの袋２つ採れましたので
早速新潟に送りました。
御礼にと送ってくれた新潟の名酒「甕覗」
めちゃめちゃ美味しかったです
|
| 9月14日 |
|
札幌、佐々木さんのリクエストにお応えして
落葉キノコ採り。
スーパーの袋４つ
まだまだあります。 |
| 9月11日 |
  |
昨日大量に採って
もう冷蔵庫に入らない状況ですが
まだまだ採れるのがあきらめきれず
近所の友人がまだ欲しいと言うのと
札幌の友人に連絡して送り先を確保して
今日も朝から２時間落葉キノコ採り。
昨日と同じ約２０Kgの収穫。
異常な量です。
今年はどうなってるんでしょうか。
|
| 9月10日 |
 |
今年の落葉キノコは大変です。
大量に出てます。
小さい袋はいっぱいになり
車にあったごみ入れ用の大きな袋を
後部座席の足元に置いて
通常のスーパーの袋にいっぱいになったら
これに空けてまた採りに行くのを繰り返し
２時間んで約２０Kgの収穫。
こんなに採ったの初めてです。
近所に配ってもまだバケツにこんなにありました。
まだまだ沢山あって採りきれない状況です。
|
| 9月7日 |
 |
いよいよキノコの季節です
落葉キノコが採れました
２回目でゲットです
昨年は何回もすべったので
今年は過去数年の気象データを研究して
ある法則を決めて出かけました
２回目でゲットなので、そこそこ使える法則かも・・・ |
| 6月2日 |
 
 
 |
深川の太ワラビを採りに行きました。
最高の状態で発泡スチロールの箱にいっぱいです。
半分くらい塩漬けに挑戦しました。
ウドはもう１ｍ以上に伸びていましたが
上の部分だけ取ってきました。
今年から天ぷらも少し食べるようになりました
フキはそろそろ硬くなってきました |
| 5月30日 |
 
  |
今年もタケノコの季節になりました。
城さんと深川に行ってきました。
昨年との比較して二人して
「間違いなくいい状態」と思いましたが
ちょっと早かった。
6.5Kgの収穫、まあまあです
早速下河原さんと焼きタケノコで一杯
やっぱ美味しいわ〜
25日に採ってきた極太ワラビが食べ頃になり
合わせて最高です
|
| 5月25日 |
 |
納内の極太ワラビ
これはここにしかない最高のものです
採っていて楽しいです
発泡スチロールの箱にいっぱい採ってきた
普通サイズは全て配りました |
| 5月16日 |
  |
山菜採り2回目
相変わらずタランボは絶頂期です。
フキもかなり出ています。
ウドとワラビはまだまだです。
やっとこれだけ取りました。 |
| 5月12日 |
 
 
 |
今年も本格的な山菜採りシーズンに入りました
納内と深川に今年初の山菜採りです
まずはタランボの芽とフキ
タランボは今が最高の状況です
これから１週間が収穫期です
フキは出始めた状況、これからです
今の新ブキがやわらかくて一番美味しいです
ついつい採り過ぎて
あちこち配り歩いた結果、残りの我が家の分です
それでも流しがいっぱいになるくらいです
フキは切り口が青いのを採りますと
茹でて皮をむくときれいな緑色のなります
タランボの芽の天ぷらと新ブキの煮付けと味噌汁
う〜ん これが春の味です。 |
| 5月4日 |
 |
行者ニンニク
遠藤さんと春志内トンネル手前で採取。
画像のような場所もあり
かなり採れました。
斜面は若干大きくなりすぎ
沢ずたいはもう少しでちょうどいい |
| 4月29日 |
 |
行者ニンニク
いつもの神居古潭へ
南斜面は大きくなりすぎ
北斜面はちょうどいい |
| 4月20日 |
|
行者ニンニク
遠藤さんといつもの神居古潭へ
林道にびっしり雪があり
いつもの場所はあきらめて
トンネル上部で採取
そこそこありました |
| 4月9日 |
  |
行者ニンニクの初物
いつもの神居古潭で採りました
今年は雪解けが遅く
少ししか採れませんでした |
